Roast Beef
El Roast Beef es una forma muy sencilla de preparar la carne y que proporciona muchas posibilidades en su servicio
Solomillo de ternera a la plancha, puré de castañas y naranja, hojas de rúcula y crujiente de papadum
Venado al vino tinto
Receta de ragout de ciervo marinado al vino tinto y hierbas aromáticas acompañado de ñoquis de patata rellenos de pesto
Yassa
El yassa es un plato picante marinado hecho con pollo. Es original de Senegal, pero se ha hecho popular en todo el África Occidental.
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