El Roast Beef es una forma muy sencilla de preparar la carne y que proporciona muchas posibilidades en su servicio
Receta de ragout de ciervo marinado al vino tinto y hierbas aromáticas acompañado de ñoquis de patata rellenos de pesto
El yassa es un plato picante marinado hecho con pollo. Es original de Senegal, pero se ha hecho popular en todo el África Occidental.